Buonissimo!!!魅惑の白トリュフとワイン 


ちょいと長いのですが、おいひかった時間を書かせて頂きます。
今回の写真は全部、おっとが撮りました。


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先週、赤坂の南イタリア魚介料理『La Scogliera』でおいしー会が催され、
この会の通訳の仕事でトスカーナから帰国したmoさんに誘ってもらい、
出かけてきました。




この日、この店の2階で催されたのは「イタリアワインと白トリュフの試食展示会」
vinobiancoさんと一緒に参加してきました。







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素晴らしいワインの並んだ会場でたくさん試飲させてもらって幸せーー!!
ワインを知らない私が言うのはおこがましいですが、
口に含むとその柔らかい奥深い味わいに思わず目をつぶって飲んでしまう美味しさの
ワインがいっぱいでした。

画像、手前から順に若いワインで、奥の方に行くにつれてものすごく熟成されたワインとなっているそうです。
26種類の(日本未入荷品もありました)大量生産でないクオリティーの高いワインがずらりと並んでいました。



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イタリアからいらしたソムリエのかた。
ひげが似合います。




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会場では茹でたてファルファッレに白トリュフをまぶした料理、
黒トリュフを炊きたてごはんに混ぜ合わせうずらたまごを載せた料理、
ほくほくポテトにトリュフを混ぜ合わせたものなど、
シンプルでトリュフの香りひきたつお料理を頂きました。

画像にあるのは本物の白トリュフ。
初めて生で見たー!!
普段縁のない高級な香りにくんっくん鼻を近づけてきましたよー^^

buongustaiaさんにも初めて逢えました。



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会場を後にして、vinobiancoさんとmaritoと3人で日比谷のCOVA TOKYOで2次会。




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今回、会場となった南イタリア魚介料理『La Scogliera』
魚料理を食べるならココっ!というくらい美味しいRistoranteだそうです。



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by mamecoro | 2007-11-15 12:18
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まめころりやおき
by mamecoro

吉祥寺東急9Fにあるイタリアンレストラン
『fermata』の壁画のイラストを描かせて頂きました.



ラベルイラスト描かせて頂きました.


 
イラストを描かせて頂きました.



今月のアンサーに登場させて頂いてます.


私とテツの1週間シチリア旅行記.



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